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Eigenschaften
-- Section: Kombucha --
Um sich gegen andere Pilzarten behaupten zu können, gibt der Kombucha-Pilz bestimmte Inhaltsstoffe in die ihn umgebende Flüssigkeit ab und versucht, diese möglichst "sauer" zu halten. Die Stoffe im Einzelnen will ich Euch hier ersparen (müsste sie auch irgendwo abschreiben....), sie sollen sich aber für den Menschen gesundheitsfördernd auswirken, z.B. so:
- Harntreibend
- Leicht Antibiotische Wirkung (ähnlich z.B. Knoblauch)
- Regulierung der Magensäure
- Regulierung der Darmflora durch Ansiedlung "positiver" Pilze (ähnlich "Actimel" u.ä.)
- Erhöhung der Abwehrkraft durch Vitamin C-Gehalt
- Allgemeine Steigerung des Wohlbefindes (wodurch auch immer...)
Die Litanei ist hier endlos, selbst vor Krebsheilung und Potenzstörungen wird nicht halt gemacht. Das muß jeder für sich selbst herausfinden. Logisch ist meiner Meinung nach jedoch, daß durch die Verwendung von Tee (insbesondere grünem Tee) und die lange Zeit, die man ihn ziehen läßt (siehe "Herstellung"), bestimmte Inhaltsstoffe in das Getränk wandern, die ... naja ... sagen wir mal "wohl nicht schaden können". Alles andere ist Selbstversuch. Als Arzneimittel
ist der Pilz m.W. nicht eingestuft. Aber das ist Joghurt schließlich auch nicht...
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